| 信州 飯山 小布施 桜並木 菜の花畑 | |
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| 小布施町 桜並木 | |
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| 菜の花畑 | |
 小布施町公式HP |
| こんにちは、伊藤倫邦です！ 平成26年5月10日(File No.29) | |
| 信州 飯山 小布施の春 桜、こごみ、ふきのとう、わらび、こしあぶら 山菜採り | |
| ５月５日より７日までの３日間、長野の飯山に行って来ました。（山菜採りと温泉に入りに）高速道路沿い に（小布施町）大変綺麗な桜並木があり小布施パーキングエリアに立ち寄り観て来ました。なんと数キロ にわたって見事な桜並木が続いておりました。毎年いっておりますがいつも車の中より眺めておりました。 今年も、こごみ、フキノトウ、そして、わらび、こしあぶらと沢山の山菜が採れました。大変面白い体験を してきました。何時もお世話になっているペンションに宿泊したのですがオーナー様より、今日は少し冷え るので「湯たんぽ」を用意しましょうとのこと、６０年ぶりの事でした。頭寒足熱といいますがその通りで朝 までポカポカしてまさに省エネ対策でした。 付録：我が家のおいしいレシピ 「わらびのゆで方」 わらびを口の広い器に並べ、あく取りの為、灰を掛けその上から熱湯を注ぎ落し蓋をし、そのまま 約１０時間ほどで 出来上がります。水でよく洗い食べやすい大きさ(５㎝位)に切り、かつお節をかけ、 醤油を少量垂らし食べます。 大変美味しく食べられますよ。（決して煮ないようにして下さい。） |
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